原标题：农业考研成抢手？食物加工与平安考研全攻略！招生院校+数据解析

农产品的贮藏和物流，是完成全工业链出产的必需环节。而农产品从出产收成到作为材料加工，都需要有一段贮藏和运送的进程。

许多农产品也需要必定的贮藏和运送条件，贮藏和运送打点不当会致使农产品的糜烂蜕变，或给食物带来平安疑问。

那么，如何在现代高度兴隆的互联网或物联网年代，降低农产品或加工产品的储运本钱、保证食物平安？这时分就要依托食物加工与平安专业人才。

今日，修改给我们介绍的考研专业就是——食物加工与平安。

▎啥是食物加工与平安专业

专业代码：095135

食物加工与平安，是农业硕士的二级学科专业，它是与优质农产品或许优质食物材料出产、农产品加工与食物制造、食质量量平安控制及监管等方面任职资历相联络的专业学位。

本专业以打开现代农业和食物工业为主旨，

为有关企作业单位和打点部分培育具有坚实的基础理论和广大的专业常识，可以独立承担食物加工与平安有关的专业技能或打点作业，具有较强的处置实践疑问的才能和创造力，具有杰出作业道德的使用型、复合型高层次人才。

▎食物加工与平安专业考啥

该专业考试类别中，外语为英语二，两门专业课均为院校自出题。

查询内容（包括复试）均与全日制共同。

▎食物加工与平安硕士作业前景

合适于农业、环保、粮食、食物、质量检测、外贸等部分及高级院校和科研院所、高科技农业演示园等单位从事食物加工与平安及有关作业。

本专业人才作业需求和特征：

(1) 具有农产品出产和食物加工进程常识

食物加工中对食物的材料一般具有必定的需求，而直接效能于农业出产一线的人才多专心于栽培养殖进程，对加工专用材料的质量需求注重程度不大。

因而，作为对农产品和食物工业中的重要专业领域，该领域的专业人才既能了解食物加工进程的出产技能，又要晓得和农产品栽培养殖出产进程的出产要素对加工材料质量、平安的影响。在此基础上，对农产品出产和打点完成有用监控，以完成真实意义上的”全工业链”出产。

(2) 具有农产品和食物材料平安检测技能操作才能

材料的安尽是食物加工平安的条件，而对农产品和食物加工材料进行质量平安检测则是保证食物平安的重要途径，因而需求本专业人才具有较高的农产品和食物材料平安检测技能操作水平。

(3) 掌控农产品贮藏和物流学常识

农产品的贮藏和物流是完成全工业链出产的必需环节。农产品从出产收成到作为材料加工有一段贮藏和运送的进程，许多农产品需要必定的贮藏和运送条件，贮藏和运送打点不当会致使农产品的糜烂蜕变或给食物带来平安疑问。

因而，本专业人员多能掌控农产品贮藏和物流学常识，经过清楚农产品的贮藏性质和物流学性，最大本钱降低存储、运送等环节的丢掉率，保证产品质量。

(4)具有农产质量量与平安打点才能

为有用保证农产品的出产、加工与平安，除了具有掌控农产质量量与平安检测水平外，还要具有农产品出产、加工与平安的打点才能和相应的水平，晓得现代农产品加工与出产进程控制打点标准、拟定出产打点方案等常识，掌控农产质量量与平安保证体系，可以承担全工业链食物平安作业。

▎食物加工与平安专业招生情况

one – 招生院校（全日制）

2021年接收全日制食物加工与平安专业硕士的院校有79所，其间，自划线院校有1所，985院校有2所，211院校有15所，双一流院校有17所，省部共建院校有50所，一般院校有28所。

招生院校（非全日制）

2021年接收全日制食物加工与平安专业硕士的院校有39所，其间，211院校有5所，双一流院校有6所，省部共建院校有23所，一般院校有15所。

two – 历年国家分数线

three-历年院校招生数据

? 山西农业大学

研讨方向：

00 不区别研讨方向

山西农业大学，是山西省公民政府与中我国公民共和国农业村庄部共建的全国要点大学，当选杰出农林人才教育培育方案、中西部高校基础才能缔造工程，是全国第一批深化立异创业教育变革演示高校。

该校实施国家a区线，2021年接收调剂。

? 云南农业大学

研讨方向：

00 不区别研讨方向

云南农业大学位于在春城—云南省昆明市，为云南省属要点大学，当选国家杰出农林人才教育培育方案和杰出工程师教育培育方案。

该校实施国家b区线，2021年非全日制接收调剂。

声明：以上院校数据均由易学教育研讨生课题组独家收拾，所列院校仅为举例，我们可联系自个的实践情况，及时关留心向院校的研讨生院网站，细心研读学校的招生宣传材料、专业设置、导师科研课题等情况，断定报考方针。回来搜狐，查看更多

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